Le terroir : la beauté naturelle des rivières, des champs et des forêts de Wakefield inspire les artisans et les fermiers à réaliser des produits exceptionnels à partir des ressources abondantes de la région. Que vous cherchiez de délicieux ingrédients nécessaires pour votre garde-manger, ou encore des objets d’art et d’artisanat époustouflants, le Marché de Wakefield aura tout ce qu’il faut. Ouvert tous les samedis: de 9h00 à 13h00, à partir du mai jusqu’au octobre, au Centre Wakefield La Pêche, au 38 Chemin de la Vallée de Wakefield
Ferme et Forêt est à la fois une ferme écologique et une entreprise d’aliments sauvages, nichée dans les collines de la Gatineau, au nord d’Ottawa-Gatineau. Ferme et Forêt atténue la ligne qui parfois sépare le cultivé du sauvage. Nous récoltons des prunes sauvages bien juteuses, des champignons forestiers et cultivés et du sirop d’érable doré.
La ferme Juniper est une petite ferme diversifiée et certifiée biologique située à Wakefield. Ils sont fiers d’offrir des légumes, des fruits, la viande et les oeufs au moyen de leur paniers ASC hebdomadaires, leur boutique, et plusieurs bons restaurants et détaillants d’ Ottawa, à Chelsea et à Wakefield.
La ferme Roots and Shoots est une ferme biologique à petite échelle qui travaille afin d’améliorer notre système alimentaire local tout en encourageant nos clients à explorer les merveilles des produits de la saison. Nous sommes situés à Ste. Cécile de Masham, près de Wakefield au Québec. Nous fournirons des produits agricoles biologiques de haute qualité à travers des parts estivales et automnales de légumes (ASC).
La ferme Lève Tôt est fière de cultiver des légumes frais, locaux et certifiés biologiques dans les collines de la Gatineau près de Wakefield, au Québec. Ils se consacrent à la production d’excellents légumes biologiques et à la gestion durable du sol, de l’eau et de l’air. Ils vendent des légumes dans le cadre du programme d’agriculture soutenue par la communauté et au marché de l’agriculteur de Wakefield. Tous nos produits sont certifiés biologiques.
La ferme artisanale Älska propose du sirop d’érable et du beurre d’érable, ainsi que du bœuf élevé au pâturage et nourri à l’herbe. Tout ce qu’ils créent n’a rien ajouté à part l’amour.
Chez les fleurs Franktown House, nous cultivons au-delà d’une centaine de variété de fleurs. Notre saison florale débute au mois de mai avec la fête des mères et se termine avec le premier gel à l’automne vers la Journée de l’Action de grâce. Ensuite nous offrons des couronnes et arrangements créés de fleurs séchées et plantes forestières cueillis à la ferme.